Апельсиновые оладьи
400 ккал
5 порций
40 минут
120 г
Ингредиенты
- 450 г сыра рикотта (или творожный сыр, или мягкий творог)
- 1/3 ст. сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 ст.л. тертой апельсиновой цедры (опционально)
- 2/3 ст. муки грубого помола
- 2 ст.л. молока
- 1 ст.л растительного масла
Способ приготовления
- Перемешать рикотту, сахар, яйца и апельсиновую цедру. Добавить муку, вымесить тесто. Если тесто получилось слишком густым, добавить молоко.
- Разогреть на сковороде масло. Вылить тесто на сковороду из расчета приблизительно 1/4 стакана теста на одну оладью. Обжарить оладьи до коричневого цвета, около 4-5 минут с каждой стороны.
- Подавать оладьи горячими, посыпав их сахарной пудрой или полив кленовым сиропом.
Полезные рецепты
