Закуска из кальмаров и сельдерея
240 ккал
3
15 минут
190 г
Ингредиенты
- 500 г кальмаров
- 1 луковица (желательно сладкая)
- 2 стебля сельдерея
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ч.л. оливкового масла
- соль, черный перец – по вкусу
Способ приготовления
- Кальмаров нарезать тонкими кольцами и опустить на минуту в кипящую подсоленную воду, затем сразу окунуть в холодную воду и откинуть на дуршлаг.
- Стебель сельдерея нарезать тонкими кольцами, лук измельчить.
- Смешать сельдерей, лук, лимонный сок и оливковое масло.
- Выложить кальмары, посолить, поперчить, добавить заправленный соусом сельдерей.
- Подавать на стол вместе с черными сухариками.
Полезные рецепты
