Быстрые баклажаны гриль
210 ккал
4
10 минут
180 г
Ингредиенты
- 2 больших баклажана
- 80 г сыра (не более 17% жирности), натереть на терке
- 25 г томатной пасты
- 1 ч.л. оливкового масла, смешанного с 4 ч.л. воды — для жарки
- Зерновой хлеб - 1 кусочек
Способ приготовления
- Порежьте баклажаны кусочками, поместите в посуду для микроволновой печи, полейте водой, чтобы они не засохли (приблизительно 100 мл) и готовьте в течение 6 минут в режиме «разогревание».
- Разогрейте сковородку-гриль (или обычную, с антипригарным покрытием), добавьте томатную пасту, воду с оливковым маслом и обжаривайте 4 минуты.
- Готовые баклажаны посыпьте сыром и подавайте на стол с хлебом.
- В постном/вегетарианском варианте заменить сыр на тофу.
Полезные рецепты
