Форель, запеченная с травами
295 ккал
2
25 минут
200 г
Ингредиенты
- 1 форель целиком (около 600 г)
- 1 лайм или лимон
- 1 пучок ароматных трав (укроп, петрушка, тимьян, шалфей; или сушеные травы)
- соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
- Рыбу почистить. Удалить плавники и жабры.
- Посолить и поперчить рыбу.
- Внутрь брюха положить листья шалфея или другие травы.
- Нарезать тонко лайм. Сделать несколько надрезов на спинке и нашпиговать рыбу дольками лайма.
- Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить рыбу на противень и поставить запекаться примерно на 20-30 минут.
- Если верх начал сильно зарумяниваться, можно накрыть рыбу фольгой.
Полезные рецепты
