Говядина в томатном соусе
439 ккал
3
40 минут
220 г
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 1 шт. репчатого лука
- 1 ст. ложки оливкового масла
- 200 г помидоров
- зелень кинзы и петрушки (опционально)
- 1 зубчик чеснока
- соль, черный перец - по вкусу
Способ приготовления
- Говядину промыть, нарезать соломкой.
- Репчатый лук нарезать кольцами, чеснок измелчить и обжарить на разогретом оливковом масле.
- Выложить мясо к луку, слегка присолить и тушить под крышкой 20 минут.
- Помидоры помыть, снять кожицу и измельчить в блендере или натереть на терке.
- Вылить соус к мясу, посолить, поперчить и тушить до готовности.
- В конце приготовления добавить мелко рубленую зелень.
Полезные рецепты
