Гратен из брокколи
255 ккал
5
30 минут
210 г
Ингредиенты
- Капуста брокколи – 500 г (можно замороженную, можно заменить цветной капустой)
- Сметана– 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Масло сливочное – 1 ст. ложка
- Сухари панировочные – 1 ст. ложка
- Сыр низкой жирности– 80 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Орех мускатный – по вкусу
Способ приготовления
- Разделенную на соцветия брокколи сварить в подсоленной воде 10 минут.
- Смешать сметану, яйца и тертый сыр, добавить специи.
- Смазать сливочным маслом форму для запекания, присыпать дно сухарями, выложить в нее брокколи и залить яичной смесью. Сверху выложить хлопья сливочного масла.
- Запекать в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.
Полезные рецепты
