Грушевый пирог
300 ккал
6
40 минут
185 г
Ингредиенты
- Груши сладкие – 5-6 шт.
- Мука – 2 чашки
- Крахмал – 1,5 ст. ложки
- Сахар – 2 ст. ложки
- Лимонный сок - 2 ст. ложки
- Соль - 1/8 ч. ложки
Способ приготовления
- Муку просеять, сделать в середине горки углубление и вливать холодную подсоленную воду, замешивая руками крутое тесто. Испечь корж.
- Груши почистить. Половину из них нарезать плоскими дольками и выложить на готовый корж.
- Остальные груши взбить в блендере с сахаром, крахмалом и солью, разбавляя водой, если понадобится.
- Поставить на огонь и варить, пока смесь не загустеет. Влить лимонный сок.
- Немного остудить и выложить поверх груши на корже.
Полезные рецепты
