Кабачки пикантные запеченные, с помидорами
85 ккал
4
30 минут
180 г
Ингредиенты
- кабачок — 1 шт.
- томаты — 3 шт.
- йогурт натуральный или фитомайонез — 50 г
- соль поваренная — 1/3 ч.л.
- чеснок — 4 шт.
- корень хрена — 1 ст.л.
- петрушка — 1 ст.л.
Способ приготовления
- Нарезать кабачок кольцами примерно в сантиметр толщиной, сложить в миску, посыпать солью и оставить на полчаса.
- Обжарить его на растительном масле и выложить на противень.
- Каждое кольцо сдобрить смесью чеснока с хреном и зеленью и накрыть вторым таким же кольцом, поместив в середину кусочек помидора и йогурт.
- Поставить в духовку на пять минут.
Полезные рецепты
