Кабачки в панировке
140 ккал
4
10 минут
200 г
Ингредиенты
- 3/4 чашки молого черствого хлеба (или сухариков из белого хлеба)
- 30 г тертого твердого сыра
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 2 больших яичных белка
- 2 больших кабачка, порезанных брусочками (для запекания в панировке)
- Морская соль и черный перец - по вкусу
- Сметана (по желанию)
Способ приготовления
- Разогреть духовку до 200 градусов
- В широкую, неглубокую посуду высыпать молотые сухари, перец, соль, перемешать.
- В маленькой миске сбейте белки
- Обмакните кусочки кабачков в яичных белках, затем обваляйте в хлебных крошках. Выложите кабачки в форму для запекания и поставьте в духовку на 20 минут.
- В постном варианте заменить сыр тофу, а вместо белков использовать протеиновый порошок, разведенный с водой.
- Добавьте по вкусу 1-2 столовые ложки самой нежирной сметаны на каждую порцию.
Полезные рецепты
