Картофельные оладьи
160 ккал
4 порции
30 минут
170 г
Ингредиенты
- Картофель рассыпчатый – 0,5 кг (или батат)
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сухари панировочные - 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
- Масло оливковое – 1 ст. ложка
Способ приготовления
- Картофель почистить, отварить и размять толкушкой.
- Лук измельчить и обжарить на 1 чайной ложке оливкового масла.
- Добавить к картофелю яйцо, лук, соль, перец. Перемешать. Если очень густо – разбавить молоком, если жидко – добавить немного муки.
- Обжаривать с двух сторон на той же сковороде с маслом, выкладывая оладьи на сковороду столовой ложкой.
- Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, которое впитает излишки масла.
Полезные рецепты
