Курица по-тайски
370 ккал
4 порции
40 минут
220 г
Ингредиенты
- Курица (бедра) — 800 гр
- Корень имбиря — 110 гр
- Перец чили — 25 гр
- Коричневый тростниковый сахар — 30 гр
- Соус соевый — 130 гр
Способ приготовления
- Приготовить маринад: корень имбиря очистить от кожи, натиреть на мелкой терке. Перец чили очистить от косточек и мелко нарезать.
- Соевый соус и сахар смешать в миске, добавить чили и натертый корень имбиря. Тщательно перемешать.
- В готовый маринад положить бедрышки, перемешать, чтобы маринад равномерно распределился. Миску затянуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 40 минут - час, чтобы курица напиталась маринадом.
- Курицу выложить на решетку или противень и запекать до готовности при температуре 220 градусов. Духовку предварительно лучше разогреть.
Полезные рецепты
