Курица с рисом и овощами
300 ккал
4 порции
40 минут
300 г
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки без кожи
- 1 ст. коричневого риса
- 2 ст. куриного бульона или воды
- 2 ст. замороженной брокколи
- 1 крупный красный сладкий перец
- 1 ст. л. соевого соуса
- 2 дольки чеснока
- 2 ст. л. кунжутного масла
Способ приготовления
- Чеснок почистить и измельчить.
- Куриную грудку нарезать кусочками по 2 см.
- Разогреть в сковороде масло, обжарить чеснок, выложить курицу и обжарить до золотистой корочки, помешивая.
- Выложить в сковороду сухой коричневый рис, полить соевым соусом, перемешать. Затем влить бульон, довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой 20 минут.
- Перец нарезать кубиками и выложить вместе с брокколи на курицу с рисом. Накрыть крышкой и протушить еще 5 минут, чтобы овощи стали мягкими.
- Перемешать овощи с рисом и курицей и подавать.
Полезные рецепты
