Куриное филе на гриле
300 ккал
8 порций
30 минут
280 г
Ингредиенты
- Филе куриное (грудка) — 2 кг
- Лук репчатый — 3 шт
- Лимон — 1,5 шт
- Кефир 1% — 1 л
- Соль, хмели-сунели, куркума — по вкусу
Способ приготовления
- Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать крупными, но тонкими (1 см) кусками.
- Лук почистить и очень мелко нарезать.
- Из лимона выжать сок.
- Смешать куски филе, измельченный лук, сок лимона, соль и специи. Залить кефиром так, чтобы все мясо было покрыто.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Маринованную таким образом грудку обжарить на гриле (можно использовать сковороду-гриль, по несколько минут с каждой стороны) или запечь в духовке.
Полезные рецепты
