Легкие маффины
130 ккал
12
30 минут
100 г
Ингредиенты
- 2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана пшеничной муки
- 1/2 стакана яблочного сока
- 3 ст.л. изюма
- 3 ст.л. коричневого сахара
- по 2 ч. л. ванильного сахара, корицы и разрыхлителя
- 2 яблока
- 1 баночка детского яблочного пюре
- 2 ст.л. растительного масла
- 2 яйца
Способ приготовления
- Смешать сухие вещества, добавить тертое яблоко, яблочный сок и пюре, растительное масло и желтки.
- Белки взбить в крутую пену и аккуратно ввести в смесь.
- Тесто разложить по 12 формочкам для маффинов и выпекать в духовке 20-30 минут при 200º.
- Готовые маффины можно поместить в большой платиковый контейнер и хранить в холодильнике в течение 5 суток.
- В вегетарианском варианте вместо яиц использовать тофу.
Полезные рецепты
