Легкий хумус
128 ккал
4
20 минут
100 г
Ингредиенты
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч. л. оливкового масла
- 400 г консервированного или вареного нута (можно заменить белой фасолью)
- 1 ст. л. кунжутных семян (можно заменить льняными семечками)
- по щепотке соли и черного молотого перца
- низкокалорийные хлебцы - для подачи
Способ приготовления
- Разогреть в маленькой кастрюле масло и тушить в нем чеснок, пока не станет мягким (около 3 минут).
- Нут вместе с 1 ч. л. жидкости из банки (или водой - если нут вареный) измельчить в блендере.
- Добавить чеснок, семена кунжута, соль и перец, продолжать взбивать до желаемой консистенции.
- Готовую пасту подавать с низкокалорийными хлебцами (1 хлебец на 1 порцию).
Полезные рецепты
