Легкий суп с рисом
80 ккал
6
30 минут
220 г
Ингредиенты
- Морковь – 1 шт.
- Картофель — 1 шт.
- Корень сельдерея - 50 г
- Лук-порей - 1 стебель
- Рис - полчашки
- Лавровый лист – 1 шт (маленький)
- Укроп рубленный
- Соль – по вкусу
- вода — 1 литр
Способ приготовления
- Вскипятить 1 литр воды
- Очистить картофель, морковь и корень сельдерея, нарезать кубиками среднего размера и опустить в кастрюлю с кипящей водой. Варить 7 мин. Добавить рис.
- Вымыть лук-порей. Зеленую часть нарезать небольшими квадратами, белую – тонкими кольцами. Добавить в суп и варить еще 3 мин.
- Выключить огонь, добавить нарезанную зелень и потомить под крышкой 7 мин.
Полезные рецепты
