Минестроне
100 ккал
8
60 минут
300 г
Ингредиенты
- говядина — 250 г
- лук репчатый — 1 шт.
- маcло растительное — 30 мл
- капуста белокочанная — 300 г
- морковь — 2 шт.
- томаты — 5 шт.
- рис коричневый— 50 г
- петрушка — 1 ст.л.
Способ приготовления
- Мясо отварить в 600 мл воды.
- Добавить шинкованную капусту, а спустя 10-15 минут — обжаренные овощи: лук, морковь, очищенные и нарезанные помидоры.
- Довести до кипения, прибавить рис. Поварить до готовности риса.
- При подаче на стол добавить перец, рубленную петрушку.
- Если суп получился густым, разбавить его водой.
Полезные рецепты
