Морковь, тушенная с репчатым луком
86 ккал
2
15 минут
130 г
Ингредиенты
- морковь — 200 г
- масло растительное — 1/2 ст.л.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- пшеничная мука — 1 ч.л.
- петрушка — 2 ст.л.
- молоко коровье — 50 мл.
- соль поваренная — 1/2 ч.л.
- сметана 10% (по желанию)
Способ приготовления
- Морковь промыть, очистить, нарезать кубиками или дольками.
- В кастрюлю налить масло, обжарить в нем морковь с мелко нарезанным луком, добавить молоко и тушить.
- Заправить морковь мукой, разведенной молоком, довести до кипения, добавить соль и мелко нарезанную зелень петрушки.
- В постном/вегетарианском варианте вместо молока использовать воду или овощной бульон.
- По желанию можно добавить 1 столовую ложку самой нежирной сметаны на каждую порцию моркови.
Полезные рецепты
