Мусс клюквенный
152 ккал
6 порций
30 минут
160 г
Ингредиенты
- клюква - 1 стакан
- вода - 3.5 стакана
- манная крупа - 3-4 ст.л.
- сахар - по вкусу
Способ приготовления
- Клюкву залить кипятком (около 1/2 стакана), размыть ягоды, слить воду в отдельную посуду и выдавить ягоды через марлю.
- Мезгу залить 3 стаканами воды и кипятить около 10 минут, после чего процедить.
- На полученном отваре варить манку, постоянно помешивая (приблизительно около 10 минут) и добавить сахар.
- Покипятить еще 5 минут и снять с огня.
- Все остудить.
- Затем влить сок в кашу и взбить до образования пены венчиком.
Полезные рецепты
