Низкокалорийный суп-пюре
63 ккал
4
20 минут
200 г
Ингредиенты
- 1 небольшой кочан цветной капусты
- 1 баночка натурального йогурта (или 50 г тофу, смешанного с 3 ст.л. воды)
- 1 картофелина
- 1 морковка
- соль, специи — по вкусу
- вода — для разбавления супа
Способ приготовления
- Овощи промойте, очистите и сварите до готовности.
- Вареные овощи положите в блендер и измельчите до пюреобразного состояния. Добавьте йогурт, соль специи и еще раз пробейте в блендере.
- Если суп получился густым, разбавьте его водой (из рассчета 20 мл супа на 1 порцию).
Полезные рецепты
