Паровые куриные котлеты
264 ккал
3 порции
30 минут
226 г
Ингредиенты
- Филе куриной грудки – 500 г
- Яйца – 2 шт
- Сметана низкой жирности – 2 ст. ложки
- Крахмал – 2 ст. ложки
- Зелень укропа или петрушки (можно сушеные травы)
- Чеснок – 1 зубчик (опционально)
- Соль, свежемолотый перец – по вкусу
Способ приготовления
- Куриное филе вымыть и обсушить. Нарезать мясо маленькими кубиками.
- Чеснок очистить и раздавить.
- Зелень промыть, обсушить и мелко порубить.
- К куриному филе добавить чеснок, зелень, яйца, сметану и хорошо перемешать.
- Добавить крахмал и еще раз перемешать.
- Убрать миску с мясом в холодильник и дать настояться 1-2 часа (или оставить при комнатной температуре на 30-40 минут).
- Из полученного фарша сформировать котлеты и положить в пароварку на 20 минут.
- Подавать с овощами или коричневым рисом.
Полезные рецепты
