Паровые рыбные котлеты
142 ккал
4
25 минут
180 г
Ингредиенты
- Филе минтая — 500 гр.
- Лук — 1 шт, мелко порезать
- Яйцо — 1 шт.
- Кусок (30 г) черствого цельнозернового хлеба, измельчить в кофемолке
- Отруби ржаные — 2 ч.л.
- Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Филе рыбы крупно порежьте и измельчите с помощью мясорубки или блендера. Добавьте яйцо, лук, молотый хлеб, отруби.
- Перемешайте фарш, поместите в миску и поставьте в холодильник охладиться на 10 минут.
- Сделайте котлеты и готовьте их в пароварке 15 минут. Другой вариант - обжарить в сковороде-гриль с 1 ч.л. масла с каждой стороны по 3-5 минут.
Полезные рецепты
