Рагу из грибов с яйцами
175,6 ккал
4
15 минут
200 г
Ингредиенты
- грибы белые — 600 г.
- перец молотый черный — 2 г.
- грецкие орехи — 3 ст.л.
- яйца — 6 шт.
- сельдерей корень — 40 г.
- петрушка — 40 г.
Способ приготовления
- Грибы мелко нарезать, залить небольшим количеством воды, довести до кипения и варить, пока не размягчатся.
- Влить вино, посолить, положить перец, грецкий орех, снова довести до кипения и варить 3 минуты.
- Яйца отварить вкрутую, очистить, крупно порезать, выложить на блюдо, сверху положить грибы и украсить зеленью.
Полезные рецепты
