Рагу из кабачков и помидоров
160 ккал
4
20 минут
210 г
Ингредиенты
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1 чайная ложка острого перца
- 2 столовые ложки кинзы, мелко порубленной
- 1/2 ч.л. оливкового масла
- 4 небольших помидора, разрезать пополам
- 1 средний кабачок, разрезать вдоль на 4 части, каждую часть разрезать пополам
- 1 большой сладкий перец, удалить семена, разрезать на 8 кусков
- 1/2 чайной ложки поваренной соли
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до температуры 180 градусов
- В небольшой миске смешайте лимонный сок, тмин, острый перец и кинзу, отложить в сторону.
- Поместите овощи в форму для запекания мяса, взбрызните оливковым маслом, разведенным с водой. Запекайте примерно 15 минут (в зависимости от желаемой степени готовности) при температуре 180 градусов.
- Готовые овощи полейте заправкой и подайте на стол
Полезные рецепты
