Рагу из соевого мяса
215 ккал
4
25 минут
250 г
Ингредиенты
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 луковица, разрезать пополам, нарезать тонко
- 1 большая картофелина, очистить и нарезать кусочками
- 350 г соевого мяса или грибов (опята, шампиньоны)
- 1 кабачок, крупно нарезать
- 1 ч. л. карри
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ст. л. обезжиренного молока
Способ приготовления
- Разогрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его. отовьте, помешивая 3 минуты, затем картофель и обжарьте до готовности.
- Добавьте соевое мясо или нарезанные грибы, кабачок. Готовьте, часто помешивая, 3-5 минут или пока кабачок не станет мягким.
- Смешайте горчицу, карри и молоко. Добавьте полученную смесь в сковороду. По желанию, украсьте дополнительно розмарином.
- Одна порция — 1 стакан готового рагу.
Полезные рецепты
