Рулетики из куриных грудок
210 ккал
3 порции
60 минут
240 г
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 2 помидора
- 1 красный болгарский перец
- базилик, мускатный орех по 0,5 ч.л.
- 1 ст. ложка оливкового масла
Способ приготовления
- Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками.
- Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками.
- На сковороде на разогретом оливковом масле слегка обжарить перцы, посолить, добавить помидоры, мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне.
- Куриное филе разрезать вдоль пополам. Каждую часть отбить, посолить, поперчить.
- Уложить на отбитое филе овощную начинку и свернуть рулетиками.
- Выложить рулетики на смазанный маслом антипригарный противень и запекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 40 минут.
Полезные рецепты
