Рыба в фольге с овощным гарниром
200 ккал
3
30 минут
280 г
Ингредиенты
- 500 г филе (треска, палтус, тилапия, лосось)
- 300 г листьев шпината (можно замороженный)
- 1 красная луковица, тонко нарезанная
- 4 веточки свежего тимьяна (можно сушеный)
- 1/2 лимона, разрезать на 2 клина (если есть аллергия, не использовать)
- 1 ст.л. оливкового масла
- соль и перец - по вкусу
Способ приготовления
- Разогреваем духовку до 200 ° С.
- Противень застилаем алюминиевой фольгой. На середину фольги выкладываем большую горсть листьев шпината. Сверху филе. Солим и перчим.
- Кладем несколько кусочков лука поверх каждого филе. Кладем две веточки тимьяна поверх (или посыпаем сухим тимьяном). Поливаем соком лимона и оливковым маслом.
- Складываем стороны фольги внутрь вокруг рыбы. Заворачиваем фольгу создавая аккуратный пакет. Кладем на противень и выпекаем в течение 20-25 минут, пока рыба не станет прозрачной.
Полезные рецепты
