Рыба в фольге с овощным гарниром
260 ккал
4 порции
50 минут
250 г
Ингредиенты
- 1 форель 500 г
- 400 г зеленой фасоли
- 1 крупная морковь
- 400 г кукурузы
- 1 лимон
- Соль, черный перец – по вкусу
Способ приготовления
- Рыбу почистить, промыть, посолить (изнутри и снаружи), выложить на фольгу и сбрызнуть соком лимона (не обязательно).
- Завернуть ее в фольгу, чтобы воздух не проникал, и запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
- В это время почистить морковь и нарезать крупными полукружками. Опустить овощи в кипящую воду и проварить до мягкости (под крышкой) либо воспользоваться пароваркой.
- Овощи можно заменить: бататом, брокколи, цветной или брюссельской капустой.
Полезные рецепты
