Салат «Цезарь» с курицей
575 ккал
2
35 минут
250 г
Ингредиенты
- 1 пучок салата Романо (любого листового салата)
- 4 куска хлеба чиабатта (или просто белого хлеба)
- 1 куриная грудка
- 100 г твердого сыра
- 1 ч.л. самого легкого майонеза соль, перец
Способ приготовления
- Сыр натереть на средней терке, чеснок почистить и измельчить при помощи пресса.
- Куриное филе обжарить с 2-х сторон и порезать на тонкие пластины вдоль и поперек.
- Для того чтобы приготовить гренки, удалить корочку с хлеба и нарезать его кубиками. Сбрызнуть гренки измельченным чесноком и оливковым маслом, посолить. Поджарить гренки на сковороде без масла или запечь в духовке до золотистого цвета.
- Листья салата промыть и обсушить. Затем удалить сердцевину и измельчить руками на небольшие кусочки.
- Выложить листья салата в миску, заправить соусом, добавить гренки, сыр и перемешать.
- Разложить по тарелкам и каждую порцию сверху украсить золотистыми гренками и оставшимся тертым сыром.
Полезные рецепты
