Салат с креветками под острым соусом
145 ккал
2 порции
15 минут
150 г
Ингредиенты
- 200 г креветок
- сок 1-2 лаймов (или 1 лимона)
- 1 огурец
- 1 манго (персик или апельсин)
- 1/2 красной луковицы
- 1/2 перчика чили (опционально)
- горсть порезанной кинзы (опционально)
- соль, перец - по вкусу
Способ приготовления
- Креветки отварить, очистить, смешать с соком 1/2 лайма, дать постоять в холодильнике час-другой. Затем достать, промокнуть бумажными полотенцами и выложить в салатную миску.
- Огурец и фрукт нарезать кубиками. Лук и перец чили измельчить.
- Добавить к креветкам огурец, манго, лук, чили, кинзу, пару столовых ложек сока лайма, хорошо посолить и поперчить.
- Все смешать, накрыть миску и отправить в холодильник еще на 30 минут.
- Перед подачей полить оставшимся лаймовым соком.
Полезные рецепты
