Сливочный суп с кукурузой и изюмом
196 ккал
6
30 минут
180 г
Ингредиенты
- Сливки – 200 гр. (в постном варианте заменить 100 г соевой сметаны)
- Картофель – 4 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Изюм – 2 ст. ложки (опционально)
- Консервированная кукуруза – 200 г
- Соль, молотый черный перец – по вкусу
Способ приготовления
- Почистить картофель, нарезать кубиками. Морковь почистить и нарезать соломкой. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать.
- Картофель и морковь положить в кастрюлю, добавить немного воды и тушить под крышкой 7-8 мин.
- Туда же положить лук и чеснок, соль, перец, влить сливки, воду и варить 15 мин.
- Добавить изюм, кукурузу и доварить до готовности.
Полезные рецепты
