Суп из чечевицы с морковью
195 ккал
5
20 минут
250 г
Ингредиенты
- бульон куриный со специями — 1.5 л
- чечевица красная— 150 гр
- морковь — 100 гр
- сельдерей (корень) — 50 г
- Лук репчатый — 60 гр
- масло растительное — 1 ч.л.
- специи, соль — по вкусу
Способ приготовления
- Чечевицу промыть, положить в горячий бульон. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне минут 20.
- Тем временем порезать морковь мелким кубиком. Лук и сельдерей небольшим ломтиком.
- В сковороде нагреть растительное масло. Положить подготовленные овощи, специи. Пассеровать минут 5, затем добавить к чечевице.
- Готовый суп убрать с плиты. Дать постоять минут 10 и разливать по тарелкам.
Полезные рецепты
