Суп из тыквы с горбушей "Омега"
235 ккал
4
30 минут
300 г
Ингредиенты
- Тыква - 500 гр
- Помидор - 1 шт.
- Горбуша в собственном соку, консервированная - 500 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт, порезанный кольцами
- Вода — 100 мл
- Зелень мелко порезанная — по вкусу
- Бальзамический соус, тыквенные семечки — для украшения (опционально)
Способ приготовления
- Тыкву очистить от семян и кожуры. Все овощи порезать кубиками (кроме лука) и отварить в воде до готовности тыквы.
- Сваренные овощи переложить в блендер, добавить нарезанные помидоры и измельчить до однородного состояния.
- Перелить получившееся пюре в кастрюлю. Туда же добавить филе рыбы. Подогреть на слабом огне, посыпать зеленью.
- Подавать на стол, украсив бальзамическим соусом и семечками.
Полезные рецепты
