Суп "Калорийный"
330 ккал
6
150 минут
350 г
Ингредиенты
- Свинина мякоть, порезанная кусками — 500 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Петрушка – небольшой пучок
- Лук – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Вода – 1 литр
- Масло льняное — 2 ст.л.
Способ приготовления
- Сварить свинину в 1 литре воды. Мясо достать шумовкой, отложить в сторону.
- Очищенные и нарезанные морковь, петрушку и репчатый лук пассеровать на растительном масле 10-15 минут.
- Положить в кастрюлю нарезанный картофель и пассерованные корнеплоды, залить бульоном и варить при слабом кипении 10-15 минут.
- Добавить перец, лавровый лист, варить еще 10 минут. Посолить по вкусу.
- При подаче на стол добавить мясо и сметану.
Полезные рецепты
