Суп-пюре из овсяных хлопьев
306 ккал
3
20 минут
200 г
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 1,5 чашки
- Молоко – 1 чашка
- Сливки – 80 г.
- Яйцо (желток) – 2 шт.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
- В молоке отварить овсяные хлопья до готовности, помешивая.
- Перемолоть вареные хлопья в блендере до однородной массы или протереть через сито.
- Смешать получившееся пюре с 1 чашкой воды или овощного бульона, залить сливками, яичными желтками. Довести до кипения, помешивая. Посолить.
- Подавать с зеленью.
Полезные рецепты
