Суп-пюре из репы «Семейный»
120 ккал
3
30 минут
250 г
Ингредиенты
- 600 мл воды
- 2 небольшие репки
- 3 картофелины
- 3 ч. л. растительного масла
- 1 ст. л. муки
- 1/2 ч. л. тмина
- соль, зелень, сметана - по вкусу
Способ приготовления
- Репку почистить, нарезать квадратиками, положить в кипящую воду (бульон), добавить тмин и варить до полуготовности.
- Почистить и нарезать кубиками картофель, опустить его в кастрюлю к репке и варить до мягкости.
- Перемолоть все ингредиенты в блендере в суп-пюре. Посолить по вкусу и еще раз проварить.
- Подавать с зеленью.
Полезные рецепты
