Теплый салат с рыбой и картофелем
230 ккал
4 порции
30 минут
200 г
Ингредиенты
- Горбуша консервированная - 200 г (можно без нее)
- Картофель - 4 шт.
- Консервированная фасоль - 200 г
- Кукуруза консервированная - 200 г
- Зеленый лук – небольшой пучок
- Оливковое масло - 1 ст. ложки
- Горчица – 2-3 ст. ложки
- Сушеный чеснок – 2 ч. ложки
Способ приготовления
- Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и отварить (5-7 минут).
- На сковороде разогреть оливковое масло, выложить промытую фасоль, кукурузу, горбушу и вареный картофель. Посыпать сушеным чесноком и тушить, помешивая, 3-4 минуты.
- Переложить в глубокую посуду и немного остудить.
- Добавить измельченный зеленый лук, заправить горчицей, перемешать.
- Не добавляя горбушу, можно получить теплый вегетарианский салат.
Полезные рецепты
