Тушеная капуста
120 ккал
3
30 минут
226 г
Ингредиенты
- Капуста белокочанная – 500 г
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Кетчуп – 1 ст. ложка (опционально)
- Масло оливковое – 10 мл
- Соль - по вкусу
- Сметана 10% (по желанию)
Способ приготовления
- Лук почистить, нарезать кубиками и пассеровать на разогретом оливковом масле до золотистого цвета.
- Морковь почистить, натереть на крупной терке, выложить к луку, присолить и тушить на медленном огне под крышкой.
- Капусту довольно тонко нашинковать и выложить в сковородку. Присолить и тушить под крышкой, помешивая, до мягкости (около 30 минут).
- В конце приготовления посолить, поперчить, добавить кетчуп и перемешать.
- В каждую порцию можно добавить по 1 ч.л. нежирной сметаны.
Полезные рецепты
