Тушеная куриная печень с овощами
260 ккал
4 порции
30 минут
220 г
Ингредиенты
- Куриная печень - 500 г
- Лук репчатый - 4 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Сливки 10% - 100 мл (можно заменить сметаной)
- Масло растительное – 1 ст. ложка
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
- Лук почистить и измельчить.
- Из перцев удалить сердцевину и порезать соломкой.
- Обжарить лук на разогретом растительном масле, добавить перец, обжаривать около 5 минут.
- Печень промыть, нарезать кубиками и добавить в сковороду. Слегка посолить и тушить под крышкой до готовности (около 10 минут).
- Посолить, поперчить и добавить сливки (или сметану). Прогреть под крышкой (5 минут).
- Подавать с коричневым рисом или гречневой кашей.
Полезные рецепты
