Вегетарианские сэндвичи
324 ккал
2
25 минут
280 г
Ингредиенты
- 2 красных сладких перца
- 1 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица
- 250 г шампиньонов
- 1 помидор
- 2 цельнозерновые булочки
- 50 г твердого сыра
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
- Нарезать грибы, перец и лук ломтиками толщиной 3 мм.
- Обжарить лук на среднем огне до золотистого цвета, добавить грибы и перец. Присолить и тушить до готовности.
- Булочки разрезать вдоль пополам, сверху выложить грибную смесь, кружки помидоров и тонкие ломтики сыра (либо посыпать тертым сыром).
- Поставить сэндвичи на противень.
- Выпекать при 180 градусах, пока сыр не расплавится, и булочки слегка не поджарятся, около 3-5 минут.
- В постном/вегетарианском варианте сыр замените тофу с кусочком авокадо (по желанию)
Полезные рецепты
