Яблочная запеканка
export dzen
Yes
380 ккал
10
80 минут
280 г
Ингредиенты
- яблоки — 1,5 кг
- масло сливочное (или растительное) — 6 ст. л.
- мед – ¼ ст.
- мука пшеничная – ½ ст.
- геркулес – 2 ст.
- сок лимонный – 2 ст. л.
- сахар – 3 ст. л.
- крахмал кукурузный – 2 ст. л.
- хлопья миндаля – ½ст.
- кокосовая стружка сладкая – ½ст.
- корица молотая – 1ч. ложка
- соль – по вкусу
Способ приготовления
- Нарезать яблоки на небольшие кусочки. В миске смешать их с лимонным соком, сахаром, крахмалом, корицей и посолить. Как следует перемешать и выложить ровным слоем в форму для запекания.
- Растопить в сковороде сливочное масло с медом. Добавить муку, геркулес, миндаль, кокос и посолить. Перемешать и выложить ровным слоем на яблоки.
- Запекать в духовке при 200 градусах в течение 45-55 минут, пока яблоки не станут мягкими. Если верхний слой начнет подгорать, накрыть форму фольгой, а в конце приготовления снова открыть. Охладить и поставить в холодильник. Хорошо сочетается с йогуртом и сметаной.
Полезные рецепты
