Зеленый салат из кольраби с огурцами
66 ккал
4
5 минут
206 г
Ингредиенты
- 4 средних огурца
- 1 средняя капуста кольраби - около 300 г
- 120 г натурального обезжиренного йогурта
- пара веточек укропа (опционально)
- 1 зубчик чеснока
- соль – по вкусу
Способ приготовления
- Кольраби почистить и нарезать соломкой (можно натереть на крупной терке).
- Огурцы нарезать соломкой.
- В блендере перемолоть йогурт, чеснок и зелень. Посолить.
- Полить овощи соусом и перемешать.
- В постном/вегетарианском варианте вместо сметаны использовать фитойогурт.
Полезные рецепты
