Желе с клубникой
120 ккал
6
40 минут
130 г
Ингредиенты
- желатин (мелко-гранулированный) - 6 ч. л.
- молоко - 600 мл
- сахарная пудра - 4 ст. л.
- клубника - 200-250 г
Способ приготовления
- В небольшую кастрюльку высыпьте желатин и налейте 4 ст.л. воды. Оставьте желатин на 30 минут для набухания.
- Кастрюльку с желатином поставьте на небольшой огонь и, непрерывно помешивая, оставьте на огне до полного растворения желатина (не дайте желатину закипеть, а то он потеряет все свои свойства). Слегка остудит, чтобы желатин не был горячим (до комнатной температуры).
- Молоко поставьте на медленный огонь, добавьте сахарную пудру и нагревайте около 3-4 минут. Молоко снимите с огня, остудите, добавьте мелко порезанные или измельченные в пюре ягоды клубники, добавьте распущенный желатин.
- Разлейте желе по формочкам и поставьте в холодильник застывать на 4-5 часов.
Полезные рецепты
