Жгучий суп-пюре из авокадо с креветками
140 ккал
2
10 минут
200 г
Ингредиенты
- Мякоть 1 авокадо
- Креветки — 6 шт.
- Сок 1 лайма или половинки лимона
- Бульон овощной – 200 мл
- Семена кунжута – 2 ст. л.
- Перец красный острый – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сметана низкой жирности — 2 ст.л.
Способ приготовления
- Мякоть авокадо измельчить в блендере.
- Влить бульон до нужно консистенции и тщательно перемешать. Посолить, приправить острым перцем по вкусу, добавить сок лайма.
- Предварительно сварить и очистить креветки.
- Слегка обжарить кунжутные семена на сухой сковороде.
- Разлить суп по тарелкам. Украсить семенами кунжута, добавить креветки и сметану.
Полезные рецепты
