Белковый омлет

Сытный, но некалорийный омлет из двух белков позволит вам утолить утренний голод и насытит на долгие часы.

На 1 порцию

• 1 яйцо
• 1 яичный белок
• 1/2 ч.л. оливкового масла
• 2 ст.л. молока

1. С помощью венчика в неглубокой пиале смешайте яйцо и яичный белок, добавьте молоко и еще раз перемешайте.
2. Вылейте полученную смесь на хорошо разогретую сковороду, политую маслом. Сбавьте огонь и готовьте минуты 3-4 на среднем огне. 

Советы диетолога

• Если вы хотите повысить содержание белков в блюде, предварительно обжарьте на сковороде 20-30 г порезанного кусочками филе курицы, затем вылейте на нее яичную смесь.
• В яичную смесь можно добавить любые травы — сушеный базилик, петрушку или кинзу.