Чем кормить подростка

Подростковый возраст — время интенсивного роста, перестройки организма, поэтому в этот период необходимо максимальное количество питательных веществ, витаминов и минералов.

Подростки же, наоборот, из чувства противоречия, солидарности со сверстниками или недовольства своей внешностью начинают питаться фастфудом или отказываются от еды вообще. В это время они становятся капризными, уязвимыми, вспыльчивыми, может проявляться жестокость по отношению ко взрослым или сверстникам. 

От родителей такая ситуация требует большого терпения. Нужно постараться объяснить ребенку необходимость полезных продуктов. Разговаривайте с ним на равных и будьте изобретательнее в приготовлении полезных блюд. Возможно, вам удастся вовлечь в этот процесс и подростка.

В рацион подростка необходимо включить такие продукты.

• Молоко и кисломолочные продукты – прежде всего, кефир и творог. Дело в том, что в 11-13 лет все силы организма направляются на активный рост. Это значит, что ему требуется много кальция, витамина D и фосфора, которые содержатся в молоке и кисломолочных продуктах.
• Сложные углеводы, содержащиеся в крупах и злаках. Чтобы заставить подростка съесть кашу, придется проявить чудеса изобретательности, но именно она даст его организму необходимую энергию в первой половине дня.
• Продукты, содержащие много белка, то есть мясо и рыба. Белок является основным строительным материалом для мышц, мягких тканей и внутренних органов. Кроме того, в мясе содержится железо, которое тоже необходимо для профилактики анемии, весьма распространенной в подростковом возрасте.
• Растительная клетчатка — фрукты и овощи, в том числе листовые. Именно клетчатка помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и очистить организм от токсинов.
• Растительные жиры. Примерно после 13 лет начинают активно работать железы внутренней секреции, и в этот период многие подростки начинают страдать от угревой сыпи. Самое время отказаться от жирной и жареной пищи в пользу овощей и другой еды растительного происхождения. Но при этом исключать жиры из рациона ни в коем случае нельзя. Лучше употреблять растительные масла и орехи
• Чистая питьевая вода необходима для работы кишечника и очищения организма.

Подростковый возраст – время, когда человек сам начинает выбирать, что ему есть и когда. Задача родителя — сформировать в ребенке правильные установки здорового питания.