Чем заменить продукты в рецептах СлимСмайл

Чтобы у вас не возникло никаких затруднений, предлагаем воспользоваться нашей шпаргалкой с вариантами замены некоторых ингредиентов из рецептов СлимСмайл. Они учитывают питательную ценность базовых продуктов, количество витаминов и минералов в них.

1. Сельдерей (продукт-заменитель берется в том же количестве)

Корень сельдерея можно заменить репой, капустой кольраби, фенхелем, сладкой редькой или дайконом.
Стебли сельдерея можно заменить нашинкованной капустой, листовым салатом, огурцом. 

2. 100 г нежирной телятины (по содержанию белка и жира) 
90 г мяса кролика (жир удалить), 115 г трески (слегка сбрызнуть маслом), 100 г говядины 1 категории (жир полностью срезать), 100 г творога 2%-ной жирности, 100 г куриных или индюшачих грудок (слегка сбрызнуть маслом), 100 г мяса с куриных голеней и бедер (кожу удалить), 100 г мяса с бедер индейки (кожу удалить).

3. 100 г яблок (по содержанию углеводов)

60 г бананов, 130 г грейпфрута, 100 г малины, клубники (можно замороженных), 18 г кураги, 15 г чернослива.

4. 100 г красной жирной рыбы (по содержанию белка и жира)

100 г трески, хека, наваги, минтая и другой рыбы жирностью не более 3%, обжаренной в 1 ч.л. растительного масла, 100 г полужирного творога, 100 г очищенных креветок или мидий, обжаренных в 1 ч.л. масла, 90 г куриных грудок, полить 1 ч.л. растительного масла.

5. 100 г готовой фасоли (по содержанию белка)

60 г нежирного творога, 60 г куриных грудок или 79 г нежирной трески.

6. Фета (по вкусу)

Адыгейский сыр (менее соленый), полужирный творог (добавить немного соевого соуса и йогурта), брынза (более соленая, брать чуть меньше феты).