Черная редька: полезные свойства и противопоказания

Совершенно уникальная комбинация минеральных веществ, эфирных масел и витаминов, которыми обусловлены полезные свойства черной редьки, превращает ее из простого овоща в настоящее лекарственное средство.

Полезный состав черной редьки

В состав черной редьки входят витамины группы В и С, которые необходимы для нормального функционирования организма.

Большое количество аскорбиновой кислоты помогает при болезнях печени, желчного пузыря, бронхиальной астме, способствует восстановлению организма после перенесенных заболеваний.

Содержащийся в черной редьке витамин В1 способствует росту маленьких детей, влияет на жировой обмен, сердечно-сосудистую и нервную системы.

По содержанию солей калия, который необходим для регуляции водно-солевого обмена в организме и для выведения лишней жидкости из тканей, редька – признанный лидер среди овощей.

Содержит она и полезные органические кислоты, минеральные соли, ферменты и фитонциды. Более того, черная редька считается природным антибиотиком благодаря высокому содержанию гликозидов – противомикробных веществ.

Богат этот «горький корень» и лизоцимом – веществом, которое способно подавлять рост бактерий, грибков и простейших.

Полезные свойства и действия черной редьки

1.   Мочегонное и желчегонное действие: черная редька помогает и значительно ускоряет процесс растворения почечных и желчных камней и песка.
2. Бактерицидное: сок редьки обладает массой полезных свойств и существенно ускоряет процесс выздоровления при простудных заболеваниях.
3. Отхаркивающее: используется при бронхитах, коклюше, кровохарканье. Редьку с медом применяют при сильном и долго не проходящем кашле.
4. Возбуждающее аппетит. Препараты из редьки содержит сернистое эфирное масло – хорошее средство для возбуждения аппетита и стимуляции пищеварения.
5. Болеутоляющее: ее сок в сочетании с точечным массажем снимает боль при радикулите и при ушибах.
6. Антисклеротический эффект: активно способствует снижению уровня холестерина в крови.
7. Черная редька – это источник йода, который необходим для образования гормонов щитовидной железы.
8. Большое количество клетчатки, содержащейся в черной редьке, стимулирует работу всех органов пищеварения, что п озволяет применять ее при хроническом гепатите, циррозе печени, холецистите, желчнокаменной болезни, слабой перистальтике кишечника и запорах.

Черная редька: противопоказания

Поскольку этот горький корнеплод активно воздействует на состояние слизистых оболочек, то стоит отдельно сказать и о противопоказаниях к применению. Стоит исключить черную редьку из рациона людям, страдающим:

• язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
• гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока;
• гломерулонефритом
• органическими заболеваниями сердца;
• а также недавно перенесшим инфаркт.

Иногда может наблюдаться индивидуальная непереносимость черной редьки, поэтому гастроэнтерологи рекомендуют вводить редьку в рацион постепенно и с большой осторожностью. Не стоит употреблять сразу большое количество этого продукта.