Диета для беременных: как не набрать лишний вес

Взгляды на правильное питание во время беременности существенно изменились за последние десятилетия. Наши бабушки, например, искренне верили, что беременная должна есть «за двоих».

Современная медицина категорически отвергла этот постулат, подкрепив его сотнями весьма убедительных клинических исследований.

Ни для кого не секрет, что при беременности работа всего организма в целом и всех его систем и органов в отдельности существенно изменяется. Одновременно с этими метаболическими изменениями меняются и его потребности в тех или иных питательных веществах.

Какой должна быть диета для беременных

Одним из основополагающих факторов благоприятного течения беременности, а также нормального внутриутробного роста и развития плода является правильное питание беременной.

Итак, питание беременной женщины должно удовлетворять ряду параметров, чтобы быть полезным и для будущей мамы, и для ее малыша.

Прежде всего, питание беременной женщины должно быть рациональным, то есть полностью обеспечивать необходимыми питательными веществами и беременную и плод. При этом оно ни в коем случае не должно быть гиперкалорийным.

Основные принципы рационального питания беременных

• Полное удовлетворение потребностей материнского организма и плода в питательных веществах.
• Максимально разнообразное питание.
• Обеспечение дополнительной потребности в белке, кальции и железе, витаминах и минеральных веществах.
• Обеспечение достаточного количества клетчатки в пище для нормальной работы кишечника.
• Дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов.
• Ограничение поступления с пищей соли, пищевых аллергенов, консервантов, красителей, стабилизаторов, специй и пряностей.

Стройная фигура или полный рацион?

Многие женщины в наши дни настолько озабочены своей фигурой, что, несмотря на настойчивые рекомендации врачей, питаются минимальными порциями «безопасных для фигуры», то есть содержащих минимум калорий и питательных веществ продуктов.

Но для ребенка такой рацион категорически неприемлем! А будущая мама в первую очередь должна думать о благополучии и здоровье своего малыша, а не о красоте фигуры. Которая, кстати, не пострадает от лишнего кусочка нежирного мяса или рыбы.

А вот тортик, шоколадка и печенье не относятся к списку необходимых при беременности продуктов, напротив, именно легкоусвояемые углеводы нанесут фигуре и здоровью ребенка наибольший вред.

Диета для беременных: правильные продукты

Итак, планируя свой рацион, необходимо прежде всего включить в него как можно больше белковых продуктов (мясо, печень, орехи, рыбу, яйца, творог, сыр) и овощей, приготовленных с минимальным добавлением масла (жирная пища очень тяжело усваивается, особенно на поздних сроках беременности).

Следует полностью отказаться от сахара, тортов, пирожных и шоколадок. Необходимые углеводы лучше получать из фруктов (свежих или сушеных). Особое внимание нужно уделить сокам. Беременным женщинам желательно не употреблять в пищу соков, приготовленных из концентрата с добавлением красителей и стабилизаторов. Лучше всего пить свежевыжатые соки, не добавляя в них сахар.

И конечно же, желательно свести к минимуму употребление в пищу продуктов, содержащих сильные аллергены (икру, шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты и овощи). Это не значит, что такие продукты нужно исключить вовсе. Но ограничить их количество необходимо с позиции безопасности и благополучия будущего ребенка.