Прошло то время, когда женщины худели, не заботясь о последствиях диет. Сейчас модно избавляться от лишних килограммов не просто без вреда для здоровья, а во благо ему.
Мы предлагаем вам диету, соответствующую последнему тренду в области снижения веса. Она позволяет нормализовать уровень сахара в крови (как, например, модная в США The Sugar Smart Diet), избавиться от лишних килограммов и запоров и даже помолодеть! Это не шутка: связь между появлением морщин и употреблением легких углеводов
Режим питания и советы по его соблюдению
Завтракайте в течение часа после подъема, не пропускайте обед с ужином и обязательно перекусывайте.
Соблюдайте интервал в 3-5 часов между приемами пищи. Такой режим подстегнет ваш метаболизм.
Балуйте себя шоколадом. Маленькие поблажки улучшают настроение и создают эффект вседозволенности. Смело отломите пару долек от ароматной плитки и медленно смакуйте лакомство.
Во время соблюдения диеты не следует активно заниматься фитнесом. Допустима легкая физическая нагрузка, восточные практики (занятие йогой, тай-чи), лечебная физкультура.
Для достижения лучшего результата в конце дня после ужина гуляйте не менее 30 минут.
День 1
Завтрак: омлет из 1 яйца, 1 яичного белка и 2 ст.л. молока, кусок огурца, хлебец, чай черный либо кофе.
Второй завтрак: 1 яблоко сладких сортов, чай из 3 ст.л. кукурузных рылец или другой (см. подробные рецепты).
Обед: тарелка легкого овощного супа, 1 хлебец со 150 г вареного нежирного мяса (говядины или свиной вырезки) и листьями салата.
Полдник: 3 чернослива, чай травяной.
Ужин: 100 г вареной брюссельской капусты или зеленой фасоли (сбрызнуть оливковым маслом), 200 г нежирного творога 1,8-2%-ной жирности
На ночь: 200 мл биокефира 1%-ной жирности с 2 ч.л. отрубей
День 2
Завтрак: тарелка овсяной каши, сваренной из 30 г геркулеса, и стакан обезжиренного молока либо на воде с добавлением 3 ст.л. натурального йогурта, 30 г постной говядины (оставшейся со вчерашнего дня), кофе или чай.
Второй завтрак: яблоко или груша, чай травяной.
Обед: легкий овощной суп, 150 г вареной или запеченой в духовке куриной грудки без кожи со 100 г отварной гречки (сбрызнуть маслом), кусок огурца, листья салата, вода без газа.
Полдник: салат из 1 тертой моркови и 1/2 вареной свеклы с 2 грецкими орехами, чай.
Ужин: 150 г вареной зеленой фасоли, 150 г творога 1,8-2% жирности, хлебец.
На ночь: 200 мл биокефира 1%-ной жирности с 2 ч.л. отрубей
День 3
Завтрак: 150 г творога 1,8-2% жирности, 2 грецких ореха, кофе или чай черный
Второй завтрак: яблоко, чай травяной.
Обед: легкий овощной суп, куриная грудка 150 г, запечь в духовке, 100 г гречки (сбрызнуть маслом), 100 г вареной зеленой фасоли.
Полдник: 25 г кураги, чай травяной.
Ужин: 1/2 перца сладкого (запечь целый перец в духовке, сбрызнуть маслом), 90 г листового салата, 150 г творога 1,8-2%-ной жирности, 1 хлебец
На ночь: 200 мл биокефира 1%-ной жирности с 2 ч.л. отрубей
День 4
Завтрак: тарелка овсяной каши из 40 г геркулеса и стакан обезжиренного молока либо 30 г геркулеса сварить на воде и добавить 3 ст.л. натурального йогурта, 30 г куриной грудки (оставшейся с обеда), кофе или чай черный.
Второй завтрак: салат из свеклы и моркови с 2 грецкими орехами, чай травяной (см. подробные рецепты)
Обед: тарелка легкого овощного супа, 1 хлебец, 150 г красной рыбы (отварить или запечь), листья салата и ½ перца (оставшегося со вчерашнего дня)
Полдник: 1/2 яблока, чай травяной
Ужин: 100 г отварной брюссельский капусты или брокколи, 150 г нежирного зернистого творога, 1 хлебец
На ночь: 200 мл биокефира 1%-ной жирности с 2 ч.л. отрубей
День 5
Завтрак: 1 яйцо, сварить вкрутую, 2 ломтика огурца, хлебец, чай либо кофе
Второй завтрак: 1 яблоко сладких сортов, чай травяной.
Обед: легкий овощной суп, 100 г гречки (сбрызнуть маслом) и 150 г нежирного мяса (сварить или запечь), кусок огурца.
Полдник: 3 чернослива, чай травяной.
Ужин: 100 г вареной цветной капусты или зеленой фасоли, 150 г нежирного творога 1,8-2% жирности, хлебец
На ночь: 200 мл биокефира 1%-ной жирности с 2 ч.л. отрубей
День 6
Завтрак: тарелка овсяной каши, сваренной из 30 г геркулеса, и стакан обезжиренного молока либо на воде с добавлением 3 ст.л. натурального йогурта, 25 г постного мяса, кофе или черный чай
Второй завтрак: яблоко или груша, чай травяной.
Обед: легкий овощной суп, 150 г куриной грудки , 1 хлебец, салат (30 г листового салата, 1/3 огурца, 2 ст.л. йогурта).
Полдник: 25 г чернослива, чай травяной.
Ужин: овощи отварные (50 г моркови и 50 г брокколи), 150 г творога 1,8-2%-ной жирности, 1 хлебец.
На ночь: 200 мл биокефира 1%-ной жирности с 2 ч.л. отрубей
День 7
Завтрак: йогурт 1,8-2%-ной жирности, 3 шт. чернослива, кофе или чай с молоком 1,5%-ной жирности
Второй завтрак: яблоко, чай травяной.
Обед: легкий овощной суп, 100 г гречки, сбрызнуть маслом, 150 г куриной грудки, листья салата.
Полдник: 150 г натертой моркови с 2 грецкими орехами, чай травяной.
Ужин: 100 г вареной брокколи и кусок огурца, 150 г творога 1,8-2% жирности, хлебец
На ночь: 200 мл биокефира 1%-ной жирности с 2 ч.л. отрубей
Мнение диетолога
Елена Тихомирова, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России, врач-диетолог «СМ-клиники» :
«Данный рацион питания можно назвать идеальным для худеющих. Диетой (в распространенном, а не первоначальном смысле этого слова) назвать его язык не поворачивается, так как это действительно грамотно составленная система питания с адекватным количеством белков, жиров и сложных углеводов.
Следуя этой диете, вы не будете испытывать голода. К тому же за счет содержания сложных углеводов она позволяет хорошо работать голове, так как мозг, как известно, питается только углеводами.
К тому же в ней есть сладости – любимые «островки» для худеющих. И в отличие от чудо-диет, табуирующих почему-то многие продукты питания – фрукты, крупы, хлеб, в ней есть абсолютно все «представители» продуктовой корзины. Сами блюда просты в исполнении и не требуют виртуозности в приготовлении, все очень просто, экономоно и доступно».